Waarom heeft worst bij de slager geen ingrediëntenlijst, maar in de supermarkt wel?

Brood of vleeswaren uit de supermarkt hebben altijd een ingrediëntenlijst, maar haal ik brood bij de ambachtelijke bakker dan staat daar helemaal niets op! Hoe kan dat? Sjoerd van de Wouw van voedselwaakhond Foodwatch vertelt dat het iets te maken heeft met massaproductie of unieke worstjes en broodjes.