Groen dineren bij R.E.M.

In zijn eigen woonplaats

In Athens, Georgia, vind je het vegetarische restaurantje The Grit. Het hardnekkige gerucht is dat Michael Stipe, zanger van R.E.M., hier de scepter zwaait. Waar of niet, het gebouw waar het in huist is zijn eigendom.

Gloedvolle reviews

Het restaurant van huisbaas Michael Stipe heeft een uitsluitend vegetarische menukaart. De restaurantrecensenten zijn vol lof over het eten dat hier op tafel komt.

Muzikaal gezelschap

Veel bands die in de regio spelen, komen dineren bij het restaurant. Ze serveren onder meer zelfgemaakte vegaburgers, vetloze falafel en de Grit Staple: bruine rijst met pintobonen en uien onder een laag gesmolten kaas. Klinkt goed, toch?

The Grit Vegetarian Cookbook

Er is ook een eigen kookboek, vol vegetarische recepten. Mocht je bij het zien van al dat lekkers denken 'ik laat vlees voortaan staan', dan vind je hier een hoop inspiratie.

Jij een beetje groener

Wil je ook een week (of korter, of langer) groener leven? Je kunt de dj's helpen om meer te besparen door de NPO Groen app te downloaden en één of meer van de laagdrempelige uitdagingen aan te gaan.

DOWNLOAD HIER DE NPO GROEN APP EN DOE MEE!

Het Groene Station
5 t/m 9 oktober
Stationshal van treinstation Utrecht CS
Download de NPO Groen app voor iPhone & Android